[食記]新竹竹東的「莊記牛肉麵」

↑左邊是小碗牛肉麵，右邊是牛筋和豆干等小菜。

我們一群同事，總是喜歡在禮拜五的晚上，逃離超級難吃的公司餐廳，跑到竹東附近去吃些飯麵水餃之類的美味。一方面慰勞這一週來的辛勞，二方面也培養即將放假兩天的心情。

從新竹往竹東方向過去的話，沿著中興路走，進入竹東市區之後繼續直走接長春路，來到跟學府路的交叉口左轉，走到底就可以看到位在仁愛路上面的莊記牛肉麵了。

從第一印象來看這碗牛肉麵的話，一定會以為湯汁又油又辣（不敢吃辣的人，也可以考慮改吃炸醬麵），實際上品嚐起來，卻不覺得特別油膩，辣度也在普遍能夠接受的程度。麵條的中心還帶著一點硬度，不糊不爛；牛肉塊則帶有嚼勁，不是軟嫩的那種。整體而言，湯、麵、肉都非常有自家的特色，口感如何就見仁見智囉，不過從店裡面的人數看起來，大家都是喜歡的。

而在小菜方面，牛筋幾乎是我們每次去都會點的零嘴，搭配蒜味十足的沾醬，滋味非常奇妙；至於很多人推薦的紅蘿蔔絲等蔬菜裹粉的菜炸，最近兩三次去都沒有看到，不知道為什麼。

牛肉麵大碗70元、小碗60元，值得去吃看看唷。

【店名】莊記牛肉麵
【地址】新竹縣竹東鎮仁愛路248號
【電話】03-5953805
【官網】無